Минеральные вещества в пище
Важнейшим условием поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека является регулярное снабжение его организма, наряду с белками, жирами, углеводами и витаминами, шестьюдесятью минеральными веществами, выполняющими жизненно важные функции, поддерживающие гомеостаз отдельных систем и организма в целом.
Каждый из микро- и макроэлементов, составляющих минеральный состав организма, выполняет свою незаменимую роль, поэтому трудно определить, какой из них наиболее важен для человека. К сожалению, не все еще понимают важность минералов для здоровья, поэтому можно предположить, что будет уместным напомнить слова известного американского специалиста в области здравоохранения и питания доктора Уоллока: "Не инвестируя в самого себя на минералы и витамины, вы инвестируете в благосостояние докторов от медицины".
О медицине и спорте ...
Качество питьевой воды и здоровье человека
Вода
жизненно необходима. Она нужна везде – в быту, сельском хозяйстве и
промышленности. Вода необходима организму в большей степени, чем все остальное,
за исключением кислорода. Упитанный человек может прожить без пищи 3-4 недели,
а без воды – лишь несколько дней.
Живой
клетке вода требуется как для сохранения своей структуры, так и для нормального
функционирования; она составляет примерно 2/3 массы тела. Вода помогает
регулировать ...